Descrizione
Caviale Oscietra, dalla specie Gueldenstaedti
Proviene dal noto storione Russo, una specie di media taglia dal peso di 20-60 kg, che raggiunge la maturità sessuale dopo 12-15 anni.
Dal sapore particolarmente delicato, il caviale oscietra è molto apprezzato da chi si approccia al mondo del caviale per la prima volta, che saprà elogiarne il gusto squisito, morbido ed elegante. Le sfumature di colore e il diametro delle perle possono variare in quanto il nostro prodotto è al 100% artigianale e naturale.
Caratteristiche di un caviale di eccellenza
Consistenza ben definita, con grani di media/grande dimensione, dal gusto estremamente raffinato.
Colorazione: marrone con sfumature ambrate.
Recensioni
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