Caviale Pastorizzato Caviaro Royal Food Caviar Passion

66,00

Selezione da Storione ACIPENSER.
È il caviale di Cristoforo Messisbugo, il famoso gastronomo della famiglia Estense.
Addirittura nella prima metà del 1500 Cristoforo da Messisbugo pubblicò una ricetta su come servire il Caviaro.
Sapore delicato e aromatico, consistente, dalle uova piccole di colore scuro.

Caviale Pastorizzato – Caviaro Royal Food Caviar

COD: Caviale Pastorizzato Caviaro Royal Food Caviar Passion Categoria: Marchio:

Descrizione

Caviale Acipenser

Ottenuto da una selezione dello storione Acipenser è ideale per varie preparazione alimentari. Il caviale pastorizzato (termizzato) risulta perfetto per essere servito anche su pietanze moderatamente calde, proprio perché il trattamento termico che subisce irrobustisce la cuticola dell’uovo, rendendolo meno suscettibile alle variazioni termiche. Le sfumature di colore e il diametro delle perle possono variare in quanto il prodotto è al 100% artigianale e naturale.

Caviale Termizzato

La qualità e i sapori genuini del caviale termizzato rimangono intatti.
Colorazione variabile dal marrone al grigio scuro.
I grani risultano “croccanti”, esplodono al palato, diffondendo un sapore intenso, con  lievi note di bosco e frutti secchi.

Informazioni aggiuntive

Quantità

50gr

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